(资料图片)

综观当前全国农产品的发展形势，都有一个共同的现象，那就是无论是“猪价”还是“菜价”，普遍都在呈现缓冲落地的趋势，餐桌上吃肉没有了那么大的压力，进行蔬菜购买交易时人们掏钱包的动作也更加地顺畅了。

当然背后的原因也更简单：价格下滑必然是因为供应量的加强，不论是肉还是菜。随着时间的不断推移，蔬菜的生长产量在逐渐抬高的气温中得到了较大的释放，单从昨日菜价的表现上来看，效应是很明显的，而且时间越往后，供应这个强劲对手的实力只会越来越强。

不过价格降是降了，但不论看哪一头的日子却并不好过，首先菜农自然是不用说的，价低了先不谈赚不赚钱，有时候回本了都不容易，就算是滞销也是再自然不过的事了。

其次价格低按理说会掀起一波“购买潮”，进而拉动走量，但放在现在的情形却并不那么行得通，一是需求没有再涨，同时也相对保守。

二是无论是在田的蔬菜还是即将上市的蔬菜供应，都是对价格的无形打压，对流通到二级批发和农贸市场上的货，商户到最后想走走量也只好压压价，因而虽然价格低了蔬菜商户的销售也并非就水涨船高，同时普遍来看今年整体的价格情况也在低于去年同期。大方向的环境如此，那么每一天的蔬菜具体表现如何，以南方产销为例且看今天续集。

对于占据南方蔬菜销量几近一半的叶菜来说，从先前的零散松动下滑，到如今形势的每况愈下，离成为供货大军的弹下炮灰又近了一步。

好在今天水菜整体表现暂时稳定，虽然多数品种还是小幅下滑，但不知是不是这段时间持续低迷底部运行的影响，芥菜略有反弹，小幅回升15%，菠菜也有16%的上涨。

耐储存品种也好不到哪里去，虽然黄心平包暂时没有跟风，但平包、圆包都有一成以上下跌，仍在继续小跌，整体门面看来依旧不美观。

不过菜心今天终于是有所表现，最高涨幅有三成多，上涨1元/公斤。瓜类整体也有所上升，冬瓜更是涨幅31%，上涨6毛/公斤。辣椒和豆类也是纷纷表现，整体呈现向上表现。

而至于产区叶菜的情况，虽然今天不少品种都迎来较大涨幅，但多数还是处于底部运行的状态，上青、奶白挣扎出村。而大豆、菠菜还是还有所下跌，产区多数品种收货价格还是较为低迷，对于后续走势来说，也是缺少点底气。